■　Essay　１８・・・・「空にむかって」・・・屋上菜園

この写真、実は、私たちの自宅の屋上です。（郊外の農園で撮ったわけでは

ありません。）

夏の間、3ヶ月間ぐらいは、ナス、キュウリ、トマト、枝豆などは自給自足で

きます。

完全無農薬。取り立て新鮮野菜。食品偽装の心配も全くありません。

地産地消ならぬ、自産自消です。

考えてみれば、屋上菜園は太陽熱の古典的な利用方法。

もっとも日当たりの良い場所の太陽エネルギーを、温水や電気に変換せず

に、野菜にして食べちゃっている（利用している）わけです。

育てて楽しい・食べて美味しい+地球環境に優しい・つまりはeco.　です。